Le blog de Mistikris

En ce moment, il fait tellement froid. J'ai des envies de plats mijotés et de sucrerie... Un Boeuf Bourguignon Pour 8 personnes : 2 kg de macreuse, paleron 100 g de poitrine de porc fumet 1,5 l de vin rouge tannique 400 g de champignons de Paris de petite...

Je suis ravie de vous faire partager mes recettes de cuisine, et que mon blog vous plaise. Je tiens à remercier particulièrement Marielle du blog epices et gourmandises Chaha du blog madame pas pressée Le giant bear hug pour le prix qu'elles me décernent...

Et voilà, encore une journée bien froid qui s'annonce... Hier, je ne suis même pas sortie ... et pourtant les cadeaux attendent... Je suis restée bien au chaud devant ma cheminée en compagnie d'une bonne tasse de thé et de mignardises.... Mes mignardises...

Ce qu’il fait froid... La neige ne devrait pas tarder à faire son apparition. Il annonçait – 7 dans ma région, et bien ils se sont encore trompés. Je ne vais pas vous proposer une soupe... bien que se soit de saison... Clafoutis au thon à la tomate Pour...

Aujourd‘hui, je propose des petites choses pour l’apéritif. Escargots norvégiens 1 pâte feuilletée 4 à 6 tranches de saumon fumé 1 pot de Boursin échalote ciboulette Des graines sésames 1 jaune d’oeuf Etaler la pate, recouvrir celle ci de Boursin échalote...

Aujourd’hui, je vous poste une recette simple pour un apéritif. Vous pouvez les préparer à l’avance. Mes Petits Bouchons aux crevettes Pour 24 petits bouchons 3 oeufs 10 cl d'huile d'olive 150g de farine 1 boule de mozzarella buffala 1 cuil à soupe de...

Bonjour tout le monde, Nous sommes déjà vendredi... mais pour une fois, je ne vais pas vous proposer du poisson. Ce sera une recette avec du fromage du Jura... Le Comté Les champignons farcis du Juras Pour 4 personnes 12 beaux champignons de paris Dés...

Les fruits rouges, vous aimez ? Moi, j'en raffole… J’ai trouvé des framboises fraîches… je sais ce n’est pas la saison… et plus au même prix que pendant l’été… alors j’ai succombé. Gratin de fruits rouges Pour 4 personnes : 4 jaunes d’œufs 2 cuil à soupe...

Je vous propose une recette de poisson. Joue de loup à la méridionale Pour 4 personnes 600 gr de joue de loup de mer (c'est du bar) 1 boite de tomates pelées 400gr 1 oignon en dés 1 ail haché 1 Cuil à café de poudre d’amandes 1 Cuil à soupe de vin blanc...

Je vais vous parler d'une douceur que nous apprécions : Le chocolat. Les Mayas cultivent des cacaoyers et utilisent les fèves de cacao pour fabriquer une boisson mousseuse et amère souvent aromatisée avec de la vanille, du piment et du roucou (c'est un...