Cheese-cake à la brousse et au raisin blond
Pour un moule à charnière de 23cm Pour 8 personnes Pour la garniture 75 gr de raisins blonds 3 cuil à soupe de rhum 400 gr de brousse 100 gr de sucre en poudre 25 cl de crème fraiche 4 gros œufs (4 blancs, 4 jaunes) 1 cuil à café d’extrait de vanille...